מספריים מטבח - איך לבחור כלי נוח ואמין?

פריט ביתי כזה, כמו מספריים למטבח, הוא כלי חיוני לכל עקרת בית. השוק המודרני מייצג מגוון רחב של מוצרים כאלה, ולכן הצרכן צריך להיות מוכווני היטב בשפע זה כדי לרכוש מוצר איכותי ושימושי.

מהו השימוש במספריים למטבח?

ישנם מצבים רבים במהלך הבישול, כאשר זה יותר נוח להשתמש במספריים מטבח מאשר עם סכין. בשל הצורה שונה, חריצים מיוחדים, שיניים, פריט כזה משק הבית יש מגוון רחב של יישומים עושה את החיים קלים יותר עבור המארחת. כלי גדול פלוס - היכולת לבשל ללא שימוש קרש חיתוך, בעוד בראש השולחן נשאר נקי. מספריים מטבח - יישום אפשרי:

1. דגים ועופות. הם יותר קל לחתוך עצמות קטנות סחוסים.
2. ירק צומח. גריסה נוחה ומהירה.
3. חיתוך של פירות יבשים, ירקות לסלט, הסרת אזורים אכילים. מספריים עושים את זה יותר בטוח מאשר עם סכין.
4. חיתוך בצק גולמי, אפייה סופית. בעזרת מספריים, המנה ניתנת בכל צורה.
5. חיתוך פיצה. ישנם דגמים עם להבים מוארכים ואפילו את חפירה, שבה ניתן לשים חתיכות אפייה על צלחת מבלי לפגוע בבסיס של הבצק.
6. פתיחת אריזות קרטון ואריזות פלסטיק, אריזות, חבילות.
7. אתה יכול לפתוח בקבוקים, אגוזים זין. פונקציונליות נוספת תלויה בנוכחות חריצים נוספים על גב המוצר - פותחן קופסאות, מסורים, מברג שטוח, חלל סגלגל עם שיניים, קופסאות משוכללות לאגוזים משחררים.

מספריים למטבח לצמחייה

מספריים מטבח נוח לחיתוך ירקות יש צורה מיוחדת. המודלים מצוידים בשלוש או חמש שורות של להבים מקבילים חדים מאוד על ידית אחת, מה שמאיץ מאוד את תהליך העבודה ומסייע לחתוך את התבלינים עשבי תיבול דק ושווה למרק או לסלט. מברשת, אשר הושלמה עם המוצר, מיועד לניקוי מהיר של הבד. חיתוך ירוק בעזרתו של מכשיר כזה הוא נוח יותר - זה יכול להתבצע ישירות מעל החופה על הצלחת.

מספריים לדגים

מספריים מיוחדים לדגים בולטים בין היתר עם להבים משוננים קצרים יותר וידיות חזקות עם טבעת אחת או בלי זה בכלל. עיצוב כזה מסייע ללא מאמץ להתמודד עם סנפיר חסון וזנבות. לאחר ההלבשה דומה, את הפסולת יכול להיתקע בשיניים או בצומת של בד, ולכן בעת ​​בחירת זה עדיף לשים לב מודלים disountable. הלהבים שלהם הם התגרשו מקסימלית לכיוונים שונים או untwisted, בידיים ישנם שני חצאים של בנייה אחידה פעם. חלקים ניתן בקלות לרחוץ, ניקה של עצמות דגים מחדש.

מספריים למטבח עופות

מספריים מטבח ספציפיים עבור דגים ועופות להשתנות. מכשירים לשבירת העצמות מסוגלים לחתוך פגר שלם של חיה קטנה או ציפור. בעזרתם אתה יכול בקלות לשבור את העצמות או חלק נפרד של עוף, ארנב, ברווז, אווז בצורת מבושל או מבושל כבר. בחוץ, מספריים למטבח לציפור הם כמו מחזיר, הלהבים שלהם מעוקלים ויש להם שיניים. מודלים עם חריץ עגול באמצע מסוגלים להתמודד עם עצמות חזקות אפילו יותר.

מטבחים אוניברסליים למטבח

מספריים אוניברסלי נוח למטבח, הם מאופיינים על ידי multifunctionality, מתאים חיתוך דגים, בשר, טחינה ירקות. הכלי דומה למודל חזה טיפוסי, אך מצויד בידות מחוזקות ובלהבים חדים נוספים. בטיחות של מספריים מטבח אוניברסלי, אשר יש שיניים, אשר מסייעים לשמור על מזון חלקלק - בשר או דגים פילה. כדי לשבור את העצמות, מודל זה אינו מיועד.

לפעמים, בבסיס הלהבים, יש חריץ לפתיחת בקבוקי בירה, פחיות, או שבלול סגלגל מיוחד עבור אטימת אגוזים. בעזרת עגלת המטבח, קל לקצוץ דגים, בשר, עוף, לפתוח שקית חלב, להסיר את החוט. בעיקרון, הם נועדו לחיתוך מוצרים קשים, לא בדים ועצמות.

איך לבחור מספריים מטבח?

מספריים מטבח מיוחד הם כלי חיתוך, כך שהם צריכים להיות נוחים ובטוחים, כך שהמשתמש אינו בסכנת הכחדה במהלך השימוש שלהם. בעת בחירת מוצר, עדיף לעקוב אחר ההמלצות הבאות:

1. להב על המספריים מטבח עדיף עבה וחדה, אורכו צריך להיות מספיק לחיתוך מנות גדולות (פיצה, עוגה על תבנית אפייה).
2. מומלץ לבחור כלי כבד בגודל גדול עם הידוק טוב (בורג טוב יותר, לא מרתק).
3. העיצוב חייב להיות אמין ידיות ידידותי אצבע עשוי חומר להחליק - גומי או פלסטיק, אשר לא להחליק מתוך כף היד שלך.
4. מתכת בלהבים לא צריך חלודה, להישבר תחת עומסים מכניים. עדיף לבחור כלי נירוסטה של ​​המותגים החזקים ביותר (עבור מוצר איכות פרמטר זה מצוין תמיד על החבילה), אשר עמיד בפני קורוזיה, או סגסוגת מודרנית אחרים.
5. מוצרים מעשיים לחידוד עצמי, במודלים מוצקים על חשבון זה יש הוראה.
6. הלהבים על המכשיר חדים מאוד, ולכן הגרסה עם נעילת הבדים במצב סגור היא בטוחה יותר.
7. מספריים מטבח נוח demableable, או מודלים עם להבים נשלפים או להחלפה. לעתים קרובות, אחד החלקים יכול להפוך מגרד, שבו הדגים ניתן בקלות לגרד.
8. מספריים צריך לשטוף היטב.

מספריים מטבח לייצר חברות שונות, בין הפופולריים ביותר בשוק - מודלים מגרמניה, סין, יפן, שוויץ, פינלנד. מוצרים טובים תמיד לעמוד בסטנדרטים איכות, תקני בטיחות דרישות סביבתיות, יש ביסודיות מחשבה עיצוב הרבה תכונות נוספות להגביר את הפונקציונליות של הכלי. מודלים מ מותגי פרימיום האחרון יותר, בתחילה יש לטחון טוב נשמרים יותר.

מאייר בוש מספריים למטבח

המוצרים הקנייניים של החברה הגרמנית מאייר בוש עומדים בסטנדרטים גבוהים של איכות ובטיחות. המוצרים שייכים בכיתה פרמיה, עשויים פלדה חוזק גבוהה, ההתנגדות שלה לכל סוג של קורוזיה זכה לתהילה ברחבי העולם. במקרים רבים, מאייר מטבח מספריים Boch יכול בקלות להיות מוחלף על ידי להב חד. הטווח כולל דגמים אוניברסליים, מזמרות עוף ותרנגול הודו, מצעים לצמחייה. החברה מציעה מספריים לסלט ועגבניות עם שני להבים על הידית, על סטייק, המורכב סכין להב רחב.

מספריים למטבח

מותג גרמני ידוע, מוצריה נבדלים על ידי אמינותם ועמידותם. מספריים של תומאס במטבח יש להבים עבים עבים עשוי פלדה עמיד נירוסטה וידיות גומי נוח לסיים עם שכבות פוליפרופילן. המפורסם ביותר הוא מודל אוניברסלי רב עוצמה עם קצה משונן פנימי ואגלי גלי בין הידיות.

מספריים למטבח אטלנטיס

החברה הגרמנית אטלנטיס מיוצגת בקטגוריית המחירים האמצעית. לייצור של כלים, החברה פיתחה סגסוגת של פלדה עם אבץ, אשר מספק את המוצרים עם כוח מיוחד, בשל אשר המוצרים לא לשבור לשרת במשך זמן רב. המותג מייצר מספריים באיכות גבוהה לחיתוך בשר ועופות עם חידוד ידני, אוניברסלי עם להבים חיתוך מחוזק רחב וידיות רבות עוצמה, עבור ירקות רטוש עם 5 להבים, מתקפל עם או בלי מפצח האגוזים.

מספריים למטבח Supra

Supra מציעה כלי חיתוך מ חדשני מוליבדן ונדיום פלדה, המאופיינת כוח מוגבר ציפוי טיטניום, אשר מבטיח חיי שירות ארוכים. הטכנולוגיה היפנית של החידוד הטורבו של להבים בשלושה שלבים מאפשר להם להישאר חדה במשך 5 שנים ללא השחזה. הכלי אינו מגיב עם המוצרים, משאיר להם טעם מתכתי.

הידית עשויה תרמופלסטיים, מונעת נפילה של המכשיר, מצויד פתיל. באמצעות recesses, ניתן לפתוח את המכסים על בקבוקי פלסטיק, אגוזים הזין. הטווח כולל מספריים לחיתוך בשר עם להבים מוארכים, אוניברסלי עם הידוק בורג אמין, עבור רטוש ירקות עם חמישה סכינים.

מספריים למטבח ויקטורינוקס

שוויץ לחפור Victorinox היא יצרנית מובילה של כלי חיתוך בעולם. להבים עשויים פלדה פחמן עם השימוש שחרור מתכת מיוחדת. התהליך יוצר חוד החנית, אשר פעם חזר שוב ושוב, שומרת על החדות המקורית. ידיות עשויות מפוליאמידים שלא מחליקים ביד, גם אם בשמן או רטוב. מספריים Victorinox עם להבים מעוקל מעוקל נועדו לחיתוך ציפור, יש מודלים אוניברסליים עם קפיץ (עם אפשרות של החלפת) או בלעדיו, אבל עם מפצח האגוזים.

פיסקארס

החברה הפינית Fiskars לייצור כלים משתמשת פלדה עם קשיות של 57 יחידות על פי רובל, מתן חדות חדות. כדי להבטיח חתך מדויק יותר, הקצוות של הבד נתפסים היבט. רכה רכה ללא ציפוי Softouch ללא תוכן קדמיום על הזרועות מספק פעולה נוחה.

את המיוצג מיוצגים על ידי מודלים עם להבים מעוקלים לחיתוך עופות מקוצרים לדגים - עם קצה פנימי משונן, לולאה גדולה ונוחה מתאים ימינה או שמאל. דבקות של פחיות פלדה מותאם עם בורג. בשני הדגמים יש מנגנון נעילה שמפעיל את האגודל. יש גם מספריים אוניברסליים סופר-פיסקרים עם ז 'רגים על הבד התחתון, כמו גם גרסה עם אגוז בין הידיות.

מספריים מטבח - איך להשתמש?

טיפול מספריים מטבח חיתוך פשוטה צדדי. כללי פעולה בסיסיים שיסייעו למוצר להימשך זמן רב יותר:

1. אין לשטוף את המוצר במדיח כלים - מחומרים כימיים, מטוס מים חזק ופגיעה באובייקטים אחרים, יכול להתבטא במהירות.
2. לאחר העבודה, עדיף לשטוף את המספריים באופן ידני תחת מים קרים (זה יהיה לנצח את הריח של דגים ובשר), ולאחר מכן להסיר את השומן ואת שרידי מוצרים תחת סילון חם עם חומר ניקוי, ולאחר מכן לארגן מקלחת מגניב אחר ולנגב יבש עם מגבת.
3. גם עם הטיפול המדויק ביותר, המוצר מאבד את החדות לאורך זמן. החזרתו תסייע מחדד סכין אוניברסלי, תוכנן עבור מספריים. אתה צריך באופן קבוע לחדד את הלהבים בעצמך או להשתמש בשירותים של סדנה מיוחדת.
4. אתה יכול לאחסן את המוצר בתיבה, על מעמד או לתלות מעל הדלפק העליון.