מה עדיף: multivarker או סיר לחץ?

הקצב המודרני של החיים מכתיב את הכללים שלו, ולפעמים אין לנו זמן לבשל בכלל. יצרנים של מכשירי חשמל ביתיים פיתחו מספר רב של מכשירים המקלים על אנשים להכין ולקצר את זמן הבישול. מכשירים כאלה כוללים multivark ו סיר לחץ . ההבדל בין סיר לחץ לבין multivarquet הוא זמינות של שסתום מיוחד בתוך סיר הלחץ, אשר מאפשר לך לבשל תחת לחץ. מבחינה מבנית, הם אותו דבר, נבדלים רק את הנוחות של המבצע שלהם. אז מה ההבדל בין רב תנור לבין סיר לחץ?

סיר לחץ או multivarker: הבדלים

אילו multivarks ומה תנורי לחץ ניתן למצוא בחנות על המדפים? במבט ראשון, נראה כי הם שונים זה מזה. למעשה, זה רחוק מהמקרה.

ניתן למדוד את ההפרש בין המולטימרק לבין סיר הלחץ הרב - שכבתי מהפרמטרים הבאים:

• מידות כוללות;
• בטיחות מבצעית;
• עקרון הפעולה;
• אפשרות לפתוח את המכסה בזמן הבישול;
• מהירות הבישול;
• כוונון עצמי;
• מבחר מנות לבישול;
• היכולת לבשל מאפים;
• פשטות הניהול.

1. סיר לחץ על פי גודלו עולה באופן משמעותי על multivark, ולכן לא יכול להיות מתאים לכל מטבח. Multivark הוא קומפקטי יותר ולוקח מעט מקום על השולחן.
2. החבית המרובה בטוחה יותר לשימוש, כי האדים שמגיעים ממנה אינם חזקים כמו בסיר הלחץ: אם קרוב מאוד, אתה יכול לקבל כוויות חמורות על הפנים.
3. Multivarka מספק בישול איטי, וכן סיר לחץ בשל שסתום - בישול מהיר. זה סוג של הכנה יש גם מספר יתרונות ומספר חסרונות.
4. היתרון העיקרי של הרב-משתנים הוא היכולת לפתוח את המכסה בזמן הבישול. זה עשוי להיות נחוץ אם, למשל, אתה שוכח לשים משהו מן האוכל, אתה רוצה להפסיק את המנה או פשוט לראות איך זה מבושל. כאשר מבשלים בתוך סיר לחץ, לא ניתן לפתוח את המכסה, שכן שסתום שמפעיל לחץ מסוים פועל. הוא גם מספק בישול. לכן, אתה צריך לשים בזהירות את האוכל סיר לחץ, כי במקרה של שכחה, ​​אתה לא יכול לשים שום דבר נוסף.
5. עם זאת, סיר הלחץ עושה כל מוצר הרבה יותר מהר מאשר multivarker.
6. בדגמים מסוימים, הן multivarok והן תנורי לחץ, המפיקים עצמם להגביל את זמן הבישול של מאכל מסוים. עם זאת, במודלים יקרים יותר יש פונקציה של כוונון עצמי של הטמפרטורה והזמן (למשל, ב Redmond multivark).
7. מספר מנות שניתן לבשל multivark הוא הרבה יותר גדול ממה שניתן להשיג במהלך המבצע של סיר הלחץ.
8. ב multivarker, אתה יכול לבשל מאפים, אשר לא ניתן לעשות זאת בתוך סיר לחץ.
9. הדרך הקלה ביותר היא "להתיידד" עם מולטיבר. התפריט האינטואיטיבי שלה מצבי יכול להיות שולט גם על ידי המאהבת למתחילים. תנור הלחץ צריך להיות מוגדר כראוי, אשר לא תמיד יכול לקרות בפעם הראשונה.

מה יותר שימושי: רב-תכליתי או סיר לחץ רב-שכבתי?

קניית מכשירי מטבח, הכוללת סיר לחץ או multivarker, הבעלים מודאג לגבי השאלה, אשר משמר טוב יותר את התכונות השימושיות של המוצרים?

ב multivark, המוצרים אינם כפופים לטיפול אגרסיבי כגון במקרה של סיר לחץ, תחת לחץ גבוה אשר כל הויטמינים לעזוב את הירקות והבשר.

Multivarker עובד על העיקרון של תנור רוסי, שבו צלחת בדרך כלל languishes במשך זמן רב בטמפרטורה מסוימת. זה דרך ההכנה מאפשרת לשמור על הטעם והויטמינים של המוצרים ללא שינוי, בעוד שבכיריים הלחץ לא נשאר ריח הארומה בקערה, אלא בשקע האדים.

Multiivarka או סיר לחץ: מה לבחור?

לפני הקנייה, אתה צריך להחליט כמה אתה מוכן להוציא על המכשיר. טווח המודל של multivarieties הוא רחב יותר, כמו גם את טווח המחירים. תנור הלחץ נבדק על ידי מחיר גבוה יותר ואין דגמים רבים כל כך על שוק מכשירי חשמל הביתה. מה לקנות - multivark או סיר לחץ - כולם מחליט את עצמו על פי הצרכים שלו. אם זמן הבישול הוא קריטי עבורך, אז ההעדפה צריכה להינתן על סיר הלחץ. אם יש לך זמן נוסף ואתה רוצה לקבל מזון עשיר יותר בויטמינים, אז זה הכי טוב להסתכל על קניית multivark.