מאז ימי קדם עד היום בתזונה שלנו יש סלק שולחן. הרכב vitaminized שלה הוא אוצר אמיתי עבור כל אורגניזם. התוכן של ברזל, יוד ושאר יסודות קורט עוזר עם אנמיה, בעיות אנדוקריניות הפרעות במערכת העיכול. השימוש במוצר זה הוא רב ערך, ואת תכונות הטעם מאפשרים לך לבשל כל דבר, החל סלק ו borsch כדי קינוח ומשקאות.
טכנולוגיה של סלק גדל
טיפוח סלק השולחן, כמו גם גידולים רבים אחרים, מתחיל עם הכנת האתר. סלק מעדיף קרקע רכה, עם תוכן מספיק של חומרים מזינים. רצוי להחיל חומוס, אוריאה ואפר לפני זריעה.
במהלך הצמחייה, כאשר גידולים שורש נטועים ושופכים, את האזור יש להשקות בשפע, ברגע הקרקע מתייבש. לאחר מכן, טוב עמוקה התרופפות כדלקמן, על מנת לתת את הצמח חמצן.
לזרוע את סלק בשורות כל 20 ס"מ. כמו חלק משטח של סלק גדל, סלק הוא מספר פעמים דליל החוצה - בלי זה, שום צמח חזק לא יסתדר.
מדוע סלק השולחן לא מתוק?
ראשית, הכל תלוי במגוון צמחים. יצוין כי גידולי שורש, אשר יש צורה גלילית, ולא עגול או שטוח, הם הרבה יותר מתוק מכל השאר. מומלץ לגדל סוגים כאלה של סלק שולחן:
- צילינדר;
- פאבלו;
- דטרויט-בייבי;
- דטרויט ניאו;
- אין כמוהו;
- זירקון;
- תוספת Epin;
- נרקיס;
- Obereg.
הסוד השני של סלק מתוק הוא הבחירה של המקום. אם לזרוע סלק במשך שנתיים רצופות במקום אחד, אז הצמח יהיה מריר סיבי. המקום לטיפוח צריך להיות שטוף שמש, ללא צל.
כדי להגדיל את תכולת הסוכר בסלק, הוא מוזן, באופן מוזר, עם פתרון של מלח. כדי לעשות זאת, כפית מומסת בתוך דלי של מים והושקה שלוש פעמים בשנה. תוצאה טובה היא האכלה של תמיסה מימית של אפר, אשר מפחית את החומציות יתר של הקרקע היטב.