חג המולד וראש השנה - הזמן הנפלא ביותר קסום, וזה האמין לא רק על ידי ילדים, אבל אפילו מבוגרים! ובכן, מה יכול להיות התגלמות הטובה ביותר של אגדות וקסם על החג, אם לא בית זנגוויל?
אבל זה יכול להיווצר על ידי משפחה שלמה, ואז ערבי חורף ארוכים להסתכל לתוך החלונות, להמציא את ההרפתקאות המדהים ביותר על התושבים שלה לנתק חתיכות טעים ומתוקים מן הגג?
האם זה נראה כאילו האגדה כבר החלה? אז בואו להיות בהשראת רעיונות מקסים ולעשות את הבית שלך זנגביל עבור המתכון הטוב ביותר!
ובכן, אנחנו מלאי חלק ענק של תבלינים (זה הבית זנגוויל!), קישוטים טעים ומצב רוח טוב!
בצק על הבית זנגוויל
נתחיל עם הכנת המבחן, שעבורו נחוץ:
- קמח (1 ק"ג);
- ביצה (3 חלקים);
- סוכר (200 גרם);
- מותק (250 גרם);
- חמאה (200 גרם);
- סודה (1/2 כפית);
- ובכפית רבעית בדיוק של כל תבלין (קינמון, ג'ינג'ר, ציפורן, פלפל מתוק והל).
הצעד הראשון הוא לערבב את כל התבלינים בתערובת פיקנטי, לטאטא אותם במכתש. אנחנו מערבבים קמח וסודה בנפרד! אחר כך אנו לוקחים מיכל נוסף, שבו אנו משלבים את התבלינים המרוסקים שלנו, דבש, סוכר, ביצים וחמאה. מוסיפים למיכל זה את הקמח, המחובר לסודה. אנחנו ללוש את הבצק ולשלוח אותו לקור במשך 3 שעות.
ויש לנו זמן לבחור את הצורה של הבית ולעשות תבניות!
עבור המדגם הראשון, עדיף לשקול גרסה פשוטה - שני חלקים בצד של הבית עם חלונות, החלק האחורי, החלק הקדמי עם פתח ושני חלקים זהים של גג. אגב, כדאי לצייר אותם על הנייר, ואז פשוט לצרף את הבדיקה לחתוך אותו.
ואם יש לך להתמודד עם משימה זו, אז הגיע הזמן להוציא את הבצק מהמקרר, לתת לו כמה דקות להסתגלות בחום אל תשכחו ללוש אותו שוב! אבל הבית זנגוויל כבר קצר רוח לתת חג למשפחה שלך, אז להתחיל לגלגל את הבצק על נייר קלף על 0.5 ס"מ עובי, להחיל סטנסילים מוכן לחלקים לחתוך חלקים של הבית.
השלב הסופי הוא אפיית פרטים מתובלים במשך 10-15 דקות בטמפרטורה של 170-180 מעלות.
קרמל זיגוג עבור הדבקת בית זנגוויל
האם אתה כבר חולם על הרגע שבו יהיה לקשט את הבית זנגוויל? אבל זה חייב להיות מודבק הראשון. ואת מיטב הדובדבן קרמל יעשה את זה. לשלב במיכל מתכת 100 גרם של סוכר 2 כפות. כפות מים. מביאים את הסירופ לרתיחה, מפחיתים את החום ומבשלים אותו עד חום בהיר וצמיגות.
ובכן, הכל, אם הפריטים המאפים כבר התקרר למטה, אתה יכול לקחת על עצמו את הקסם - כדי לאסוף את הבית שלך זנגוויל!
קישוטים לבית זנגוויל
המרכיב העיקרי של הקסם של כל הבתים זנגוויל הוא דפוסים של זיגוג חלבון מתוק. וכדי לבשל את זה פשוט מאוד - מספיק כדי לנהוג ביצה אחת לבן, 2 טיפות של מיץ לימון 180 גרם אבקת סוכר קצף רך, אבל עבה. אתה יכול ליישם אותו באמצעות מזרק בצק או שקית.
והכי חשוב - כדי לקשט את הבית, לא לשכוח להצטייד על שוקולדים, אגוזים, ממתקים M & M, מרשמלו pastilles, עוגיות Oreo, שבבי קוקוס, אבקת קונדיטוריה וריבה!
בואו נסתכל על בתים זנגוויל הנפלא ביותר עבור השראה?