איך כוסמת לגדול?

אולי, כמעט כל תושב של החלל הפוסט-סובייטי יודע על היתרונות של דייסה כוסמת . באופן מפתיע, אנחנו אחד המעטים המשתמשים כוסמת גריסים פשוט כחלק דיאטה שבועית. במדינות רבות זהו מוצר תזונתי בלעדי, נמכר כמעט על ידי מרשם. ומה אנחנו יודעים על תהליך הזיקפה, שממנו צמחים מקבלים כוסמת וכיצד הוא מקבל על השולחנות שלנו? בואו להבין!

איפה כוסמת לגדול?

אנו מכירים את התרבות הזאת מקרוב. יש לו מאפיינים משלו, ואפילו כמה הפתעות. לדוגמה, זה צמח זקוף מחזיקה את הקרקע עם שורש מוט, שהוא רק עשירית המשקל הכולל של הצמח! בהמשך נבחן באופן כללי את המידע הבסיסי ובו בזמן ננתח את השאלה באיזה צמח נקבל כוסמת:

1. מקומות שבהם כוסמת גדל לרוב ממוקמים ליד יערות ויערות. העובדה היא כי הצמח אינו סובל רוחות ושינויי טמפרטורה פתאומיים, ולכן הם לשתול אותו רק לאחר ההתקנה של מזג האוויר יציב וחם. ובמקומות הקרובים לחגורות היער, האדמה טובה לאוויר ולאור. ומרוחות חזקות, פינות כאלה מוגנות לחלוטין. זו הסיבה המקומות שבהם כוסמת גדל ברוסיה ממוקמים בחלק הדרומי של המדינה. יש שנקטפו אפילו שני יבולים לעונה. יש מקומות רבים שבהם כוסמת צומחת ברוסיה, ובטרנסבאיקליה, וגם במזרח הרחוק. יש קרקע פורייה למדי, ועדיין לחות גבוהה למדי.
2. מאז הדבש כוסמת, במקומות שבהם הוא גדל, יש צורך להקים כוורות בכל רחבי המערכת. אחרי הכל, כולם יודעים על היתרונות של דבש כוסמת. ומכיוון שיש אזורים שבהם היבול ניתן לקצור פעמיים העונה, אז יש תמיד מספיק דבש. אבל היתרונות ברורים לא רק עבור כוורנים. העובדה היא כי המיקום הקרוב של מושבות דבורים מאפשר להגדיל את התשואה פעמיים, לפעמים אפילו 60%.
3. חשוב להיות מסוגל כראוי להאכיל את הצמח. העובדה היא כי תרבות זו מאופיינת על ידי מסת וגטטיבי גדול יותר. לכן כאשר גדל חשוב לא לאפשר עלייה חדה של המסה הירוקה. תכונה נוספת של התרבות היא היכולת שלה לגדל את כל התקופה מ זריעה לקציר. זהו הצמחים הידידותיים והגבוהים בשדה, הנחשבים סימן למיומנותם של האגרונומים. במיוחד תרבות זו מגיבה לדשן עם דשנים מינרליים ואשלגן. אבל עם חנקן חשוב לא להגזים זה כך הצמח לא לגדול יותר מדי.
4. יש עוד אחת מוזרות איך כוסמת גדל, או ליתר דיוק, הפריחה של הצמח. כל פרח במברשת פורח לא יותר מיום, המברשת כולה מתפוגגת בעוד כחודשיים. גרגרים מבשילים מלמטה למעלה, כך הגרגרים התחתונים תמיד מלאים יותר.

כוסמת - צמח עם תבואה

כאשר inflorescences לדעוך, וזה הזמן לאסוף אותם, את הדרך השולחן שלנו רק מתחיל. החומים החומים או החומים הבהירים שאנו רגילים לראות על המדפים רחוקים מהמוצר הסופי לאחר הקציר.

עיבוד של דגנים, והם לאחר הקציר יש גוון ירוק, זה מאפשר להאריך את חיי המדף ולספק אחסון לטווח ארוך. בצורתו הגולמית, הוא נשלח לאידוי בטמפרטורות גבוהות, ולאחר מכן יבש לחלוטין. זה לוקח משם כמה חומרים שימושיים מן הדגנים, אבל זה גם נותן את הניחוח המוכר ביותר ומאפשר לך לשמור על כל הגרגרים שלם.

אם אתה מנסה את הגרון לפני העיבוד, זה יהיה שונה טעם אגוז. אגב, הגרון הזה לא מקבל טעם לוואי מריר, לא נעים גם לאחר אחסון ארוך מאוד. ואם פתאום במטבח או במזווה הלחות עולה, אתה לא צריך לפחד עובש, כוסמת לא יידרדר אפילו בתנאים כאלה.