למה ילדים לא פטריות?

ארצנו מאז ומעולם אספו פטריות, אשר יש הרבה. פטריות דבש, פטריות חמאה, בולטוס, עוגיות ליבנה ובובות קינון, למלחה ותפוחי אדמה מטוגנים, לא ניתן לספור. אבל האם אפשר לתת פטריות לילדים, ואם כן, כמה שנים?

כדי להבין אם אפשר לטפל בילדך בעדינות כמו פטריות, הבה נבין מה זה תושב היער. הפטרייה היא מקור של חלבון סיבי גס, ויש הרבה ויטמין B בו .

אבל זה חלבון קשה מאוד לעכל ולא נספג על ידי הגוף של הילד. גם עבור מבוגר, מוצר כזה עלול להוות איום אם יש בעיות עם עיכול.

מהי הסכנה של פטריות?

בנוסף, כי פטריות הם מזון כבד, הם מסוגלים לצבור הרבה חומרים מזיקים מהסביבה. למרבה הצער, פעמים כאשר הכל מסביב היה ידידותי לסביבה, נעלם מזמן. הפקה מודרנית עם פליטות שלהם לאטמוספרה ומים מזוהמים מים עד גבול. במיוחד הרבה מצטבר פטריות של חומרים רדיואקטיביים.

מוקדם יותר, כאשר לא היו תנאים כאלה שלילי, הרופאים המליצו לא לפני 7-10 שנים כדי להציג את הילדים למוצר זה, להסביר מדוע ילדים לא יכולים לתת פטריות בגיל צעיר.

אולי, זה ממש אפילו עכשיו, ובלבד היער שבו קוטפים פטריות לאסוף הוא במקום מרוחק שבו אין תעשייה ואין כבישים גדולים. תחילה יש להורות לילד על מי מבין נציגי הצומח הם רעילים, ואילו מהם ניתן לשים בבטחה בסל.

אבל, האם פטריות מזיקות ומסוכנות כל כך שאנחנו כבר לא מרגישים את הטעם האהוב? וכאשר אפשר לתת פטריות לילדים או לא צריך לעשות את זה בכלל? למרבה המזל, הכל לא כל כך רע ויש מוצא עבור אוהבי פטריות!

פטריות בטוחות

כן, כן, יש כאלה - אלה פטריות שמגדלים בצורה תעשייתית. כולם יודעים פטריות צדפות ופטריות הן אקולוגיות וניתן להשתמש בהן על ידי ילדים מעל גיל שנתיים. אבל גם כאן, יש הגבלות מסוימות - טיפול זה צריך להיות נוכח בתזונה לא יותר מפעם בשבוע. זה יכול להיות פטריות תפוחי אדמה, פרוסת פיצה, או מרק פטריות עם פסטה. החלק לא צריך להיות גדול מדי, כי הכל טוב במתינות.

אבל אנחנו לא צריכים לשכוח כי אפילו פטריות גדל באמצעים מלאכותיים הם מוצר כבד למדי, ולכן לא להתעלל בהם. בנוסף, הם גורמים להיווצרות גדילה ותסיסה במעי. ילדים מתחת לגיל 10 לא צריכים לנסות שימורי פטריות משומרות, כי חומץ הכלול במי מלח הוא לא המוצר המועיל ביותר עבור הילד.