גידול של גזר באתר שלך אינו קשור עם קשיים מיוחדים עם טיפול נאות. יש צורך רק במים, לשחרר ולרזות את מיטות הירקות. הקשיים העיקריים צפויים על ידי חקלאים משאית מאוחר יותר, כאשר הגיע הזמן הקציר ולאחר מכן לאחסן אותו. ייתכנו כאן קשיים רבים, שכן גזרים הם כנראה אחד האלים בגידולי האחסון.
השיטה הנפוצה ביותר היא השימוש במרתף או במרתף שבו, בשל טמפרטורה מופחתת, היבול שורש שומרת על המראה החדש שלה יותר. במקביל, הטמפרטורה במרתף היא מעל אפס, כלומר הקפאה לא נורא. עם זאת, אנשים רבים מתלוננים לעתים קרובות כי, למרות תנאים נוחים כאלה, גזר בקרוב מתחילים להתדרדר להיעלם. כדי להימנע רגעים לא נעימים עם היבול שלך, אנו מציעים ללמוד כיצד לאחסן כראוי גזר במרתף.
איך לאחסן גזר במרתף בחורף?
אם אתה רוצה ירקות שורש שימושי וטעים לאחסן עד האביב ללא הפסדים, אנו ממליצים לך להתכונן. זה חל גם על המרתף וגם על הירק. חודש לפני הקציר הצפוי, החדר צריך להיות מאוורר לחלוטין וחיטוי. עבור הליך האחרון, פתרון של סיד הידראטיבי (2 ק"ג) עם נחושת גופרתית (300 גרם), מעורב 10 ליטר מים, הוא מתאים.
הגזר עצמו חייב להיות מסוגל לאסוף כראוי. המיטות לא מושקות כמה ימים לפני לחפור את הפירות. על עצם ההליך של חילוץ ירקות מהקרקע חשוב לא לפגוע בו. באתר של חתכים, תהליך נרקב יכול להתחיל, אשר לאחר מכן ממשיך לגידולי שורש אחרים. זה גם הכרחי כדי לחתוך את החלק העליון של הגזרים ברמה עם הצוואר, אז זה לא נבט, וכתוצאה מכך, להתדרדר.
איך לאחסן גזר הוא דרך בחול
די שיטה מעניינת ויעילה, איך הכי טוב לאחסן גזר לחורף, הוא השימוש בחול. זה מפחית את אידוי של לחות מן הירקות ומונע התפתחות של מחלות המובילות ריקבון.
לאחסון להשתמש תיבת עץ laths. בתחתיתו, במקום חול בעבר עם שכבה של כ 5-7 ס"מ.פירוש הדבר כי כל דלי של חומר מעורבב עם ליטר מים. ואז לשים גזר על החול בצורה כזאת הירקות לא נוגעים זה בזה. לאחר מכן, השורשים מכוסים בחול, ולאחר מכן אתה יכול שוב לפרוש את הגזרים.
כיצד לאחסן גזר בחורף במרתף - שקיות ניילון
שיטה אחרת של אחסון, אשר הוכיחה את יעילותה, כוללת שימוש בשקיות פוליאתילן עם קיבולת של עד 25-30 ק"ג. גזר לשים במיכל הזה, אבל לא לסגור. במרתף או במרתף בהיעדר לחות גבוהה, יבולים שורש יכול להימשך זמן רב ללא נזק.
כיצד לשמור על גזר נסורת?
נסורת בפני עצמה סופג לחות עודפת להפריש חומרים מיוחדים phytoncides אשר מפריעים להתפתחות פעילה של פתוגנים. לכן השאלה אם אפשר לאחסן גזר נסורת, אפילו לא שווה את זה. דבר נוסף, למטרה זו אתה יכול להשתמש רק נסורת של עצים מחטניים.
אגב, גידולי השורש מונחים בנסורת כמו בקופסה עם חול - שכבות לסירוגין ומרחק זה מזה.
הדרך המקורית של אחסון גזר במרתף
כדי להבטיח כי השורשים לא להתייבש, לא לדעוך ולא להתדרדר, אתה יכול לנסות שיטה מעניינת אחרת של אחסון גזר. לאחר ניקוי הפירות מלכלוך ואדמה, הם טבולים לתוך צ 'יטל עשוי חימר ומים, או לתוך תמיסה של סיד hydrated (1 ק"ג הוא מדולל בדלי מים). אז הגזרים מיובשים לשים במגירה או תא המרתף.