הניחוח וטעם האפייה העדין מאחד תמיד את כל בני המשפחה באותו שולחן. יש יצירות אמנות קולינארית שלך נראה יפה, אתה צריך מלאי על תבניות אפייה.
מהן תבניות אפייה?
אם אנחנו מדברים על הטופס, היום בחנויות אתה יכול למצוא תצורות שונות. אלה הם עגול מסורתי, סגלגל, מרובע או מלבני. לקבלת ערב רומנטי מתאים צורות בצורת לבבות או פרחים. בנוסף, על מכירה יש גם צורות בצורה של כוכב, איש שלג, בעלי חיים שונים, חרקים, וכו ' ראוי להזכיר בנפרד על תבניות לאפיית עוגות . ככלל, יש להם תכונה, בנוסף לממדים קטנים, אלה קצוות גלי. הצורה מאוד מאוד מגוונת.
חומרים לאפיית אפייה?
בנוסף לחומרים הרגילים, התעשייה המודרנית מייצרת חדשים לחלוטין. תבניות סיליקון היום לאפייה פופולריים ביותר. מוצרים כאלה לחלוטין לסבול טווח טמפרטורות גדול כמעט לא לגרום צריבה. נכון, כאשר משתמשים בהם בפעם הראשונה, הם צריכים להיות משומנים, שמנת או ירקות. סיליקון לא להשאיל את עצמה חלודה ולא לשבור. זה, כמובן, היתרונות העיקריים שלה. ואם אנחנו מדברים על חסרונות, אז היסוד הוא רכות של העיצוב. אבל בעיה זו נפתרת בקלות באמצעות גוף עשוי מסילות מתכת. דבר נוסף - סיליקון אש ישירה לא עומד. בנוסף, החומר אינו אוהב חומרים שוחקים וסכינים חדים.
תבניות אפייה קרמי נבדלים על ידי חימום אחיד טוב, מה שהופך פשטידות אפוי ברמה גבוהה. בנוסף, ניתן להשתמש במוצרים אלה לא רק בתנור, אלא גם בתנור המיקרוגל. וגם כלפי חוץ צורות כאלה נראים מאוד אסתטי, אז אפייה ניתן להציג קרמיקה. עם כל היתרונות, צורות כאלה מפחדים שביתות ושבבים.
Moulds עשוי זכוכית עמידים בחום הם גם פופולריים. הם יכולים לשמש הן בתנור והן במיקרוגל. שקיפות מספקת הצגה מקסימלית של תהליך הבישול. נכון, הזכוכית לא לסבול את ההבדל הטמפרטורה מגיב עם המראה של סדקים.
על המכירה יש גם מוצרים מאותם חומרים כמו תבניות אפייה הסובייטי - ברזל יצוק ופלדה . בהם, אפילו עוגה קפריזית ביותר הוא אפוי לחלוטין, עם זאת, כוויות אפשריות.
האפשרות של "זול וכועס" - זה על תבניות לאפייה מפני לסכל . מוצרים קצרי טווח ישרתו רק פעם אחת, אבל הם זולים. בנוסף, מאפינס או פשטידות בהם כמעט לא לשרוף.
