קשה לדמיין מטבח מודרני ללא ברדסים, להקל על החדר של ריחות, מוצרים בעירה ואדים, שוחרר במהלך תהליך הבישול. רלוונטי במיוחד הוא הבעיה של התקנת ברדסים בדירות סטודיו , שבו כל החדרים משולבים לתוך שטח משותף, ולכן אין דרך לכסות את הדלתות במהלך הבישול. לפעמים מוט האוורור ותנור הגז נמצאים במרחק ניכר אחד מהשני, בעלי דירה עם מטבח כזה מתעניינים בשאלה: "יש מכסה המנוע בלי צינורות?"
ישנם שני פתרונות עיצוב עבור המכשיר: עם פליטת אוויר עם זרימת אוויר. מודלים מחזורי - ברדסים עם מסנן ללא ברז, במצות עם ברז, מוצרי בעירה וריחות הם פלט למערכת אוורור. ישנם גם מודלים המשלבים שני מצבים של טיהור אוויר, מומחים מאמינים כי זו האפשרות הטובה ביותר עבור המטבח.
עקרון הפעולה של מכסה המנוע
בתוך מכסה המנוע במטבח ללא צינור האוויר, האוויר מזוהם נאסף, לנקות כאשר עובר דרך מסננים נזרק בחזרה, כלומר, זה מתפשט כל הזמן במרחב מוגבל. המכשיר משתמש במסננים משני סוגים: איסוף שומן, המחזיק בשומן ופיח; ו פחם, סופג ריחות.
פלוס של חילוץ המטבח ללא ברז
- היתרון המשמעותי ביותר של מכסה מנוע ללא חיבור אוורור היא כי זה בהחלט אפשרי לעשות בלי פיר אוורור (חורים בקיר) במטבח;
- הפקה למטבח ללא צינור קל להתקנה;
- החדר שומר על חום, אשר חשוב במיוחד במזג אוויר קר.
מחזורי חסרונות טיוטה
- את הצורך לשנות את מסנני פחמן כל שלושה חודשים. בדרך כלל משך השימוש במסננים מצוין בהוראות היצרן, אך חברות בודדות מספקות את מוצריהן באינדיקטורים שונים המצביעים על כך שהגיע הזמן להחליף את המסננים;
- יעילות נמוכה לעומת ברדס דרך הזרימה (מקסימום ניקוי האוויר אינו עולה על 70%).
סוגי ברדסים ללא ברז
שטוח hoods כוללים פאנל ארון, מאוורר ומסננים. מודלים אסתטיים ומודרניים נראים מכוסות זכוכית, אלומיניום וכרום מצופה כרום. בשל הממדים הקומפקטיים שלו, המכשיר מתאים באופן מושלם לשטח המוגבל של מטבח קטן. שטוח hoods יכול להיות אופקי או אנכי.
| | |
פתרון נוח מאוד הוא ברדס מובנה ללא ברז, אשר נכנס לתוך כל פנים, כפי שהוא מוסתר על ידי ארון או פאנל תלויים.
סוג של מכשיר מובנה הוא מכסה טלסקופי, אשר משתרע על זמן הבישול ומוסיר לחלוטין כאשר אינו בשימוש.
