מיץ טבעי סחוט טרי הוא אחד המקורות הטובים ביותר של ויטמינים. זה מזה זמן רב ידוע כי רק מיצים כאלה הוא המקסימום של חומרים שימושיים נשמר, בניגוד משקאות ארוזים או מיצים משומרים.
כיום על מכירה יש סוגים שונים של juicers - חשמל מכני, עבור עגבניות, הדר ומוצרים אחרים. כמובן, הפופולרי ביותר הם דגמים עם כונן חשמלי - הם מאפשרים לך לסחוט את המיץ ללא מאמץ רב: פשוט לחבר את המכשיר לשקע ומגישים פירות או ירקות בחור, באופן אוטומטי מקבל טעים ומועילים טרי מיץ סחוט. עם זאת, ישנם עדיין מודלים מכניים - באמצעות אותם, אתה לא "קשור" לרשת החשמל והוא יכול לסחוט מיץ בתנאי קמפינג או במדינה שבה אין שקעים.
היום נדבר על מגוון רחב של מכשירים, כמו יד בורג- fed juicer. כפי שהשם מרמז, זה עובד ללא כונן חשמלי ונראה כמו מטחנת יד רגילה. משמש יד בורג juicer עבור גרגרי יער רך, עשבי תיבול, עגבניות וירקות אחרים. גם התקן זה אידיאלי לסחיטת מיץ מכל ירק, בין אם זה פטרוזיליה או חיטה נבט .
עקרון הפעולה של ידני (מכני) בורג juicer
המרכיב העיקרי של juicer כזה הוא בורג מוט, עשה בצורה של ספירלה ממוקם בתוך המכשיר. אוגר יכול להיות כפול או יחיד. הוא מגלגל את הירוקים לתוך דייסה, שממנו הוא לוחץ מיץ אחר כך בגלל לחץ חזק ושפשוף מכני בין הקירות לבין הקירות המצולעים של המעטפת. מיץ וכתוצאה מכך נאסף בתחתית המכשיר, ולאחר מכן זורם לתוך חור מיוחד ליד הידית, בעוד עיסת סחוט משאיר את הפתח מול המכשיר.
מכשיר עשוי מחומרים מודרניים כגון נירוסטה לקסאן, הוא גם פולי-פחמן. זוהי ערובה לאמינות, היגיינה וידידות סביבתית של המכשיר.
צרף את juicer לשולחן יכול, ככלל, בשתי דרכים: באמצעות פראייר חזק או קליפ פלדה על הדלפק. הבחירה של זה או כך של תיקון תלוי אם משטח חלק או מחוספס של שולחן המטבח שלך.
מה אני יכול לעשות מיץ מ?
A juicer עם בורג ניתן להשתמש כדי לסחוט מיץ מן המוצרים הבאים:
- גידולי שורש שונים ( סלרי , צנוניות, סלק, תפוחי אדמה, גזר, זנגביל);
- ירקות (כרוב, עגבניות);
- ירקות (שמיר, תרד, סרפד, פטרוזיליה, סלרי עלים, שעועית נבטה);
- פירות הדר;
- פירות וגרגרים (תפוחים, אפרסקים, אגסים, קיווי, אננס, דומדמניות ועוד רבים אחרים).
פירות, ירקות או ירקות צריך להיות מוגש בחלקים של חור הטעינה - עיקרון זה מקביל לעבודה של מטחנת בשר מכני, מוכר לכל פילגש. על מנת שהתהליך יהיה יעיל יותר, עדיף לחתוך ירקות עם רצועות צרות של 10 ס"מ אורך.
יתרונות וחסרונות של בורג ידני- fed juicer
היתרונות העיקריים של juicers כאלה הם ניידות שלהם, רעש ואת כמויות בלתי מוגבלות של מוצרים כי המכשיר יכול למחזר. שלא כמו
בורג קלאסי יד בורג עם auger פלדה מאפשר להשיג מיץ עם או בלי עיסת, במקרה שאתה משתמש מסננת, אשר הושלמה על ידי מודלים רבים.
בין החסרונות, יש לציין את ההגבלה על קשיות של פירות (ירקות) בכמה מודלים זולים. עם זאת, רוב התקני בורג מסוגלים לסחוט מיץ כמעט כל שורש מוצק.
הפופולרי ביותר בשוק הם מודלים ידניים של בורג juicers של חברות ייצור הבאות: בריא Juicer, Moulinex, Vitek, אומגה, Hurom.