לפני כ- 3300 שנה התרחש אירוע חשוב לכל היהודים - אקסודוס מעבדות מצרים. מאז, יהודים מכל רחבי העולם חגגו מדי שנה פסח או פסחא . חגיגת האירוע הגדול הזה ליהודים מתחילה ביום י"ד באביב ניסן ונמשכת 7-8 ימים. פסח מסמל את ההתעוררות של כל הטבע, את ההתחדשות ואת השחרור של האדם. השנה, התאריך של פסח היה 15 באפריל.
על פי האגדה העתיקה, ליהודים לפני יציאת מצרים לא היה זמן להתסיס את הבצק ולכן האכילו עוגות טריות - מצוי. כדי שלא ישכחו היהודים את זה, במהלך כל פסח אסור להם לאכול את כל דגני הדגנים הנתמכים בחמאה. במקום זאת, מותר רק מצה.
הכנה לפסח
מהו פסח בישראל וכיצד יש לחגוג אותו? אחת האגדות הקדומות אומרת שהשליט המצרי לא שיחרר את היהודים מעבדות. בשביל זה, אלוהים שלח עשר המכות למצרים. ערב ההוצאה להורג האחרונה, אלוהים אמר ליהודים לשחוט טלאים, ולאחר מכן לסמן את דלתות ביתם בדמם. בלילה נהרגו כל בכורי מצרים, אך היהודים לא נגעו.
ההכנה לחגיגת הפסח מתחילה בבוקר לפני האירוע. לכבוד הצלת היהודים במהלך ההוצאה להורג המצרית העשירית ערב פסח, כל הבכורים זכורים. ביום זה, כל החמץ - מוצרי קמח שנוצרו על בסיס של תסיסה נהרס בבתים יהודיים. וגברים מתחילים לאפות מצות. הערב היהודי מתחיל בסעודה חגיגית או בליל הסדר, המתקיים בסדר מוגדר. לפני תחילת הסעודה, לקרוא את פסח ההגדה, מספרת על יציאת מצרים.
במהלך הסדר, כל יהודי צריך לשתות ארבע כוסות יין. סיים את ארוחת חג הפסחא חיפוש afikomana - חתיכת מצה, אשר מסתיר בתחילת ליל הסדר.
מאחורי סדר הפסחא מתקיים היום הראשון של החג, שאמור להתרחש בתפילה ובשלווה. זה ואחריו חמישה ימי חג כביכול, כאשר אנשים עובדים, וחלקם לנוח.
ביום הפסחא האחרון, היהודים נוהגים ללכת לנהר, לים או לכל גוף אחר של מים, לקרוא שם קטע מתוך התורה, לספר כיצד מי הים האדום נפרדו וקלטו את פרעה. כולם שרים את "שיר הים".
מסורת בלתי נמנעת של חג הפסח היהודי הייתה עלייה לרגל. הרבה יהודים מכל העולם עושים תהלוכה בכל שנה דרך המדבר הישראלי.