מרכז היין הלאומי

• כתובת: מרכז היין הלאומי של אוסטרליה, אדלייד SA 5000, אוסטרליה
• טלפון: +61 8 8313 3355
• פקס: +61 8 8313 7444
• דואר אלקטרוני: nwc.info@adelaide.edu.au
• אתר אינטרנט: www.wineaustralia.com.au
• שעות פתיחה: ימי שני עד חמישי 8.00 - 16.00, שישי-שבת 9.00 - 21.00, ראשון וחגים ציבוריים 11.00 - 17.00

באדלייד, אחד המקומות המוזרים והמקומיים ביותר הוא מרכז היין הלאומי של אוסטרליה (מרכז היין הלאומי של אוסטרליה) או מרכז היין.

מידע כללי

הנה מוזיאון של יין ויין, אשר מציג אוסף של יותר מ -10 אלף זנים של זנים מקומיים. במוסד, המבקרים הם סיפרו את ההיסטוריה ואת הטכנולוגיה של הייצור: מ הקצירה כדי בקבוק. כמו כן, טעימות מוחזק כאן, כך שאתה לא יכול רק לטעום את המשקה יום ראשון, אבל גם להשוות את זה עם זה.

בשנת 1997, היה אירוע בלתי נשכח: ראש הוועדה של מרכז היין הלאומי של אוסטרליה ביקשה את עזרתו של האדריכל המקומי אדריכלים Gox האבל אדריכלים, כך שהיא סייעה לפתח את העיצוב החדש של המוסד. באוקטובר 2001, הפתיחה הגדולה של מרכז היין הלאומי של אוסטרליה.

אדריכלות

הבניין, שנראה כמו חבית, הפך לאחד המוכרים ביותר באזור כולו. הוא היה עשוי עץ, מתכת וזכוכית. מוסד זה זכה בפרסים רבים, הודות לדרך הייחודית של שימוש באור יום טבעי שנוצר כאן. החזית החיצונית של המוסד היתה מעוטרת בקופסאות אחסון. חלק גדול מהמרכז שמור לכרמים. כאן לגדול 7 סוגים עיקריים של ענבים לבנים ואדומים, הביא מחלקים שונים של אוסטרליה. הם משמשים להכנת זנים מקומיים של משקה שטוף שמש. הפופולרי ביותר מהם הם: Semillon, Riesling, פינו נואר, מרלו, סוביניון, קברנה, שיראז (סירה).

מבקרים לעתים קרובות מעוניינים קיר עשוי כולו מבקבוקים. שלושה אלפי בקבוקים של שלושה צבעים שימשו לבנייתו. במרכז היין יש גם קיר עם תוויות, שמספרם עולה על 700 תוויות עם מותגים שונים של יין אוסטרלי.

מרכז היום

כיום, מרכז היין הלאומי של אוסטרליה יש משרדים של היקבים הגדולים ביותר באזור הדרומי, מסעדה, חדר ישיבות, מרתפים וחללי תצוגה. באולמות המוסד מתקיימים לעתים קרובות חגיגות ואירועים שונים: הכשרה מקצועית, מפגשים, חתונות ועוד. המבקרים במרכז היין הלאומי של אוסטרליה מוזמנים לנסות כ -100 סוגים של יין, אשר מוכנים בדרום הארץ. לא רחוק אדלייד הוא עמק ברוסה, שם כ 25 אחוז מכלל הזנים של משקאות אלכוהוליים מיוצרים. כל סוג של יין עשוי מסוג מסוים של ענבים, תוך התבוננות צעדים ברורים וטכנולוגיות.

במוסד יש מפות של כרמים, מפת אקלים של המדינה, להראות סרטים חינוכיים. המבקרים מוזמנים להשתמש צגים מיוחדים, שבו אתה יכול לנסות ליצור משקה לטעמך. אם אתה יכול ליצור יין מעולה, אז המחשב יעניק לך עם מדליית ארד, כסף או זהב. המקום המעניין והמקובל ביותר במרכז היין הלאומי של אוסטרליה הוא, כמובן, מרתף. כאן אתה יכול למקם כ 38,000 בקבוקי יין. מדי שנה, בחדר חנויות כ - 12,000 טרה עם משקה מ 64 אזורים של המדינה.

טעימות

יש כמה סיורים טעימים במרכז היין הלאומי של אוסטרליה:

1. למתחילים - כאן הם מלמדים את הכללים הבסיסיים של הטעם ומציעים לטעום 3 סוגים שונים של יין.
2. עבור מי הם בקיאים ברשימה יין, מוצע טיול המשלבת משלחת מחקר ובדיקות של 3 סוגי זנים שונים של יין.
3. עבור אנשי מקצוע במרכז יציע סיור יחד עם טעימה של 3 סוגים שנבחרו במיוחד של אספנות יין.

המבקרים מוזמנים לנסות לשתות בבית קפה קטן, שבו אתה יכול גם לקבל חטיף. אם אתה רוצה לקנות בקבוק יין נדיר, אז כדאי ללכת למסעדת קונקורס. כאן זמין אוסף של 120 מינים, אשר מתעדכן כל הזמן.

איך להגיע לשם?

מרכז היין ממוקם ליד הגן הבוטני אדלייד, בצומת Hackney כביש (Hackney כביש) ו Botanic כביש (כביש Botanic). אתה יכול להגיע לכאן באוטובוס או במכונית.

אם אתה רוצה להכיר את הטכנולוגיה של ייצור יין, חלום לנסות או לקנות בקבוק המשקה הזה, ואז לבקר במרכז היין הלאומי של אוסטרליה הוא חד משמעי. אספנים ירגישו כאן, כאילו בגן עדן.