עכשיו הבחירה של מחבתות בשוק הוא גדול מאוד, כך שאפילו את העיניים מתפזרים לכל הכיוונים. שיש או קרמיקה מחבתות, טפלון או אלומיניום ... יש הרבה אפשרויות וכל אחד יש pluses שלו ויש minuses. אבל עכשיו בואו נדבר על מחבת עם ציפוי שיש לא מקל. מה זה ואיך זה מחבת זה שונה מן עמיתיו?
מחבת עם ציפוי שיש
אז בואו נראה מה בדיוק מחבת מכוסה שבבי שיש.
- מראה. כמובן, ציפוי השיש מוסיף מחבת בסגנון, להיות תוספת דקורטיבית נפלאה. אחרי הכל, כפי שאתה יודע, השיש הוא יפה מאוד ואת ציפוי שיש על המחבת אינו יוצא מן הכלל.
- תכונות. אבל מלבד פלוס בצורה של נתונים חיצוניים מצוינים, מחבת השיש יש תכונות בולטות אחרות. מאז החומר העיקרי שממנו מחבתות אלה עשויים אלומיניום, יש להם משקל קל מוליכות תרמית מעולה - שתי תכונות הכרחית באמת של מחבת טובה. מחבת עם ציפוי שיש מחומם באופן שווה אפילו על מבער קטן, כך האוכל מוכן במחבת כזה תמיד יהיה מטוגן באופן שווה ואתה לא תהיה מאוימת עם קוקטייל של שרוף וגלם. אז מחבתות שיש עשוי לשמש גם בהכנת מנות מורכבות, ללא חשש שמשהו יבער או להיפך, לא יהיה שרף.
- מבצע. כפי שניתן היה כבר להסיק, מחבתות שיש הם מאוד נוח לשימוש, אבל יש כמה ניואנסים של המבצע שלהם כי יש לקחת בחשבון. הניואנס החשוב ביותר הוא כי מחבתות השיש חוששים שריטות. אז את האוכל מבושל עליהם לא ניתן לערבב עם מזלגות, מתכת spatula, וכו ', שם עדיף להשתמש בכף עץ ומרית כי לא יפגע כיסוי השיש.
בנוסף, מחבתות קרמיקה מפורסמים טוב שאינם מקל תכונות.