כיריים זכוכית קרמיקה

זכוכית קרמי hobs יש פונקציונליות יותר מאשר גז מסורתי ו cookers חשמלי. משטח עבודה חלק מספק תחזוקה קלה יותר של המכשיר, מלבד חימום של מבער הוא מיידי והוא מחומם באופן שווה, בשל מוליכות תרמית גבוהה של החומר. כיריים קרמיקה זכוכית, למרות שבריריות לכאורה שלה, יש שולי בטיחות משמעותי: הוא יכול לעמוד בפני נפילה של מנות כבדות ללא בעיות.

עוד איכות יוצאת דופן של צלחת זכוכית קרמיקה היא הכלכלה שלה.

המתקדמים ביותר הם צלחות חמות המושרה לכוון את חום הקרינה ישירות לתחתית המנות. חימום כזה תכליתי תורמת חיסכון באנרגיה, ואת הנוזל נשפך על צלחת לא לשרוף.

סוגי משטחי בישול

כיריים גז מקרמיקה זכוכית - היא משתמשת מבערי גז של קיבולת שונה.

משטח בישול חשמלי עשוי זכוכית - קרמיקה - המכשיר משתמש באלמנטים חשמליים.

משטח בישול משולב של קרמיקה מזכוכית - מבערי גז וחשמל משולב במכונה. סוג זה של לוחות הם נוחים אם גלילי גז משמשים: בתקופות של היעדר גז, מבערים חשמליים ניתן להשתמש.

בקרת כיריים

לוח הבקרה של התנור יכול להיות מכני (יש עגורים סיבובית ידיות) ועוד מודרני ונוח - מגע. לוח המגע כולל מחוונים השולטים בהפעלה, חימום, אזור חימום נוסף ומנעול ההפעלה. הודות לציוד כזה, המכשיר החשמלי מספק בטיחות נוספת: ראשית, ניתן להגן עליו מפני הפעלה לא רצויה, ושנית, גם אם מתרחש אירוע כזה, והתינוק מגיע לצלחת, הוא לא יקבל כוויה משמעותית על פני השטח; שלישית, לא תהיה הצתה מן האוכל מבושל נשכח על התנור.

מבחר כלים עבור כיריים זכוכית קרמיקה

כדי להבטיח את הכלים ניתן להשתמש במשך זמן רב, יש צורך לבצע את הבחירה הנכונה על פי הקריטריונים הבאים:

• החלק התחתון של המנות צריך להיות שטוח, שטוח, מגע רופף עם פני השטח של צלחת מקטין את העברת החום;
• כמו כן, כדי להגדיל את מוליכות תרמית, מנות עם תחתית כהה או אטום יותר מתאים;
• צלחות זכוכית צלחות קרמיקה צריך להיות עבה חומה (3-5 שכבות);
• מאכלים אידיאליים עשויים נירוסטה, interlaid עם אלומיניום.

אפשר להשתמש באמייל הרגיל, אבל גם אז לשים לב לתחתית: זה חייב להיות בהכרח אפילו.

נקודה חשובה נוספת: תחתית הסיר והמחבת חייבים להתאים לקוטר המבער, במקרים קיצוניים, להיות גדולים יותר מן המבער, אך לאחר מכן יש יותר זמן לבשל.

טיפול כיריים קרמיקה זכוכית

זכוכית קרמיקה כיריים דורש טיפול שיטתי, אם כי פשוט. אתה לא יכול בכל מקרה להשתמש שוחקים ניקוי, שכן הם גורמים נזק ללוח. יתר על כן, ניקוי עם מברשת מתכת, סכין, וכו 'אינו מותר.אנו ממליצים על שימוש של חומרי ניקוי שתוכננו במיוחד עבור ניקוי קרמיקה זכוכית. זה לא מומלץ לשים מאכלים רטובים על התנור, שכן זכוכית קרמיקה נפגע על ידי הכניסה של מים קרים על פני השטח מחומם.

למרות חלקות לכאורה של פני השטח, קרמיקה זכוכית - החומר הוא נקבובי, הוא סופג באופן פעיל חומרים שנפלו על זה, נוזלים מתוקים במיוחד. לכן, אם קומפוט פגע התנור, יש צורך לכבות את hotplate ולנגב אותו לאחר כמה שניות. עם טיפול הולם, כיריים זכוכית קרמיקה תימשך לך זמן רב יהיה בבקשה העבודה שלך איכות.