תכונות שימושיות של חמוציות היו ידועים בימי קדם - ברי זה שימש לטיפול הצטננות, כאבי ראש, וגם עם חסינות חלשה.
אוכמניות פירות - גרגרי יער אדומים קטנים עם טעם חמוץ, שבגללו הוא משמש לא רק עבור תרופות, אלא גם למטרות קולינריות - הם עושים ריבות, רטבים, משקאות פירות, מיצים, קוקטיילים וג 'לי.
ריפוי המאפיינים של חמוציות
פירות יער של חמוציות יש הרבה תכונות שימושיות - קודם כל, בגלל זה זה היה לכינוי "פצצת ויטמין" על ידי העם, כי חמוציות הוא אחד המקומות הראשונים במונחים של העושר של הרכב ויטמין. זוהי תכונה אופיינית של עשבי תיבול רבים בצפון - להישרדות בתנאים קרים, לא ידידותיים, צמחים נאלצו להתפתח ויש להם היצע גבוה של חומרים. יחד עם זאת, בהרכב של חמוציות יש לא רק ויטמינים, אלא גם נוגדי חמצון המסייעים לאנשים להאריך את הנוער.
חמוציות ויטמינים:
- A הוא בטא קרוטן;
- B1 הוא תיאמין;
- B2 - ריבופלבין;
- B3 - ניאצין;
- B6 - פירידוקסין;
- B9 - חומצה פולית;
- C - חומצה אסקורבית;
- K - phylloquinone.
שמות ויטמינים אלה ניתן למצוא על האריזה של שפע של תרופות מולטי ויטמין, כמו גם תרופות לטיפול במערכת העצבים, יתר לחץ דם, meteosensitivity, שיפור המערכת החיסונית, ושיפור תפקוד מערכת הלב וכלי הדם. לכן, אדם יכול להתייחס ישירות לטבע, ולא תרופות כימיות עם ויטמינים סינתטיים בעלי מבנה מולקולרי זהה.
בנוסף ויטמינים, חמוציות מכילים גם יסודות קורט - זרחן, מגנזיום, נתרן, סידן ואשלגן. ברור, שילוב זה הוא מאוד שימושי עבור שריר הלב ואת מערכת העצם.
נשים אשר עוקבות אחר הדמות, כמו העובדה כי חמוציות הם דל קלוריות - ב 100 גרם של החומר מכיל רק 27 קלוריות.
תכונות שימושיות של חמוציות עבור הכליות
חמוציות יש אפקט משתן חלש, כמו גם תכונה חיידקית חזקה. לכן זה מומלץ לזיהומים של מערכת genitourinary.
תכונות שימושיות של חמוציות יתר לחץ דם
כדי להפחית את לחץ הדם, חמוציות מתאימות כמו משתן , עם זאת, בנוסף, זה מחזק את כלי הדם, ואם הגורם ללחץ דם גבוה הוא במצבם העניים, ולא הפרעות עצבים, מיץ חמוציות בהחלט לשפר את הבריאות.
חמוציות לחסינות
כמו כן, ברי זה שימושי לאנשים עם מערכת חיסונית חלשה - בהשוואה עם ויטמינים אחרים בהרכב של חמוציות, התוכן של ויטמין C בו הוא 5 פעמים יותר, ולכן הוא כלי רב עוצמה עבור הצטננות ושפעת. כמו חמוציות להנמיך את הטמפרטורה, הוא מוערך כאמצעי כדי להפחית את החום.
מתכונים עם חמוציות המאפיינים שלהם מועילות
חמוציות עם דבש יש תכונות שימושיות רבות - ברי זה בשילוב עם דבש הופך תרופה יעילה נגד חיידקים ווירוסים, ולכן תערובת של מרכיבים אלה בפרופורציות שונות משמשים לטיפול זיהומים חיידקיים ויראליים. אנשים רבים לאחסן את זה קוקטייל ויטמין לחורף - מערבבים חמוציות כתוש עם דבש בממדים שווים לאחסן במקרר, ובמהלך קר של תערובת של תה או פשוט לאכול.
אבל מתכונים של חמוציות יכול להיות לא רק מרפא, אלא גם מטרת הקולינרי. לדוגמה:
- רוטב חמוציות עשוי לימון (1 כפית מגורד מגורר), סוכר (3 כפות), עמילן (1 כפית), מים (1 כוס) חמוציות (100 גרם).
- כל המרכיבים למעט חמוציות מעורבים, מסוננים מבושלים.
- בסופו של דבר, להוסיף מיץ חמוציות ישירות.
התוויות נגד השימוש של חמוציות
תכונות הריפוי של חמוציות אומר כי גרגרי יש התוויות נגד - למשל, עם מחלות כבד הפטיטיס ויראלי, חמוציות אסורות.
ברי לא מומלץ לנשים בהריון, אנשים נוטים לתגובות אלרגיות, כמו גם אלה שיש להם אמייל שן דק.
בגלל חומצות הכלולות חמוציות, זה לא יכול להיות אכל על הבטן הרעבה, כמו גם אנשים עם כיב פפטי.